ေအာ္ေကြ ့ၾကည္ လုပ္စားၾကမယ္

သိတ္လဲ မခက္ပဲ စားလုိ ့ေကာင္းတဲ့ ေအာ္ေကြ ့ၾကည္ေလး လုပ္စားရေအာင္ ေနာ္

လုိအပ္တဲ့ ပစၥည္းမ်ား

ေရြ ပရုံသီး 200gm
rice flour 120gm
topiroca flour 2 table spoon
ပုဇြန္ ေျခာက္ အေကာင္ or အမွုန္ ့နည္းနည္း
ၾကက္သြန္ နီ ေၾကာ္ ႏွစ္ဇြန္းေလာက္
ဆားအနည္းငယ္
အသားမွုန္ ့အနည္းငယ္
ေရ 250ml

လုပ္နည္း

ပထမ ေရြဖရုံသီးကုိ ၁၀မီနစ္ေလာက္ ေပ်ာ့ေအာင္ ေပါင္းပါ
မေပ်ာ့က ျခစ္ လုိ ့မရပါ။ ျပီးလွ်င္ ပုံပါအတုိင္း
ဆန္မွုန္ ့ေရ topiroca အမွုန္ ့အား လုံးကုိေဖ်ာ္ပါ
ေရြ ဖရုံသီးကုိ ျခစ္ ထည့္လုိက္ပါ
ျပီးလွ်င္ ပုဇြန္ ေျခာက္ ၾကက္သြန္ ေၾကာ္ တုိ ့ပါေရာ နယ္ပါ အရသာမ်ားထည့္ပါ
ျပီးမွ ပုံပါတဲ့ အတုိင္း ေရြဖရုံသီး ေဖ်ာ္ထားတဲ့ အရည္ ရပါမည္
ထုိ အ ခါ 2"X4" ရွိတဲ့ ေလးေထာင့္ ခြက္ ေလးထဲ ထည့္ျပီး
ပုံပါ အတုိင္း ေပါင္းအုိးထဲ ထည့္ေပါင္းလုိက္ပါ
၁၅မီနစ္ ေလာက္ ၾကာလွ်င္ ရပါျပီ အေအးခံ ျပီး အတုံးမ်ားလွီးပါ
ျပီးမွ ကုိယ္ လုိ ခ်င္ တဲ့ ပုံစံ မ်ဳိး လွီး ျပီး အုိးကပ္ ေၾကာ္လုိက္ပါ
အခ်ဥ္ ရည္ ရယ္ ထန္းလွ်က္ ရည္ ေလး ေဖ်ာ္ျပီး တုိ ့စား ရင္ စားေကာင္းတဲ့ ေအာ္ေကြ ့ၾကည္ ရပါျပီ ။