Showing posts with label အဂ္လိပ္ အစားအစာ. Show all posts
Showing posts with label အဂ္လိပ္ အစားအစာ. Show all posts

Monday, June 25, 2012

ကေလး လူၾကီးၾကဳိက္မဲ့ Fish and Chips ေလးေၾကာ္စားရေအာင္ေနာ္


 ဆီေၾကာ္ ကုုိ အိမ္က သမီးမ်ား က မစားခ်င္ ၾကလုုိ ့တခါတခါမွ ပဲ ေၾကာ္စားျဖစ္ပါတယ္ ဒီတခါေၾကာ္စားတဲ့

Fish and Chips ေၾကာ္ရန္ လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား
အရုုိးမပါတဲ့ ငါး ၃လက္မ အရြယ္ ၃တုုံး
ဆားအနည္းငယ္ အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္ ငရုုတ္ေကာင္းမွုုန္ ့အနည္းငယ္
self raising flour 80gm, rice flour 20gm ,water 140ml
baking powder 1/2tsp
အာလူးအေၾကာ္ ရန္ အာလူး ခပ္ၾကီးၾကီး ႏွစ္လုုံးကိုုအခြံခြာ ျပီးအေခ်ာင္းေလးမ်ားလွီးထားပါ
ေၾကာ္ရန္ ဆီ (ဆီကုုိ မ်ားမ်ား အုုိးထဲမွာထည့္ပါ)




 ပုုံမွာ အရုုိးမပါေသာငါးတုုံးမ်ားကုုိ ဆား ငရုုတ္ေကာင္း အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္တုုိ ့နဲ ့နယ္ထားပါ

ပုုံပါအတုုိင္း self raising flour,rice flour ,baking powder ,water တုုိ ့ကုုိ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ျပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ ေဖ်ာ္ပါ





ျပီး ရင္ ငါးကုုိ ႏွစ္ ျပီး ဆီပူပူ တြင္ ေၾကာ္ပါ




ေရြ အုုိေရာင္ရ ရင္ ဆယ္ ထားလုုိက္ပါ
ပုုံပါအတုုိင္း





အာလူး ေရစိမ္ထားတာမ်ားကုုိ လဲ ေရစစ္ျပီး ေဖ်ာ္ထားတဲ့ ဂ်ဳံႏွစ္ထဲႏွစ္ ျပီးေၾကာ္ပါ စားေကာင္းတဲ့ Fish and Chips ရပါျပီ။

Thursday, April 12, 2012

ဒီေန ့ေတာ့ ဖာလူဒါထဲ ထည့္စား ဖုုိ ့ပူတင္းေလး ဖုုတ္ ပါတယ္


ပူတင္း ဖုုတ္ ရန္ လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္း မ်ား

200ml of milk
50gm of sugar
vanilla essence 1tsp
3eggs
3" X 6" ကိတ္ဖုုတ္တဲ့ ခြက္

ပထမ ႏုုိ ့ရယ္ သၾကား ရယ္ ကုုိ ဆူေအာင္ က်ဳိ ပါမယ္ vanilla essence အနံ ေလး ပါထည့္ပါ
က်ဳိ ျပီးသာ ႏုုိ ့ကုုိ ေခါက္ထား တဲ့ ၾကက္ဥ ထည့္ျပီး ႏွစ္ ခုု လုုံးကုုိ နာနာ ေခါက္ျပီး
ကိတ္ဖုုတ္တဲ့ခြက္ ကုုိေထာပတ္ သုုတ္ျပီး  အရည္မ်ားကုုိ ေလာင္းထည့္ ျပီး 180 ဒီဂရီ မွာ မီနစ္ ၄၀ေလာက္ ဖုုတ္ လုုိက္ ရင္ ဒီတုုိင္းပဲစားစား ဖာလူဒါ ထဲပဲ ထည့္စား စား စားလုုိ ့ေကာင္းတဲ့ ပူတင္းရ ပါျပီ





Sunday, February 26, 2012

ၾကက္သား Roast ေလးလုပ္စားပါတယ္


ဒီေန ့ေတာ့ ေန လဲသိတ္မေကာင္းတာနဲ ့ဘာခ်က္ရင္ ေကာင္းမလဲ စဥ္စားလုိက္တဲ့
အခါ Chicken roast ေလးလုပ္စားမယ္ေပါ့

လုိအပ္တဲ့ပစၥည္း
ၾကက္သားတေကာင္ (ကြ်န္မကေတာ့ တုံးျပီးသာေလးေတြကုိပဲလုပ္လုိက္ပါတယ္)
သံပုရာသီးတလုံး
ၾကက္သြန္ နီဥၾကီး တလုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၆မြာေလာက္
ဥနီ ၃ဥ
အားလုံး ခပ္ရြယ္ ရြယ္ ေလးလုံး
အခြံမႏြာပဲ အားလုံးကုိ ပုံပါအတုိင္းလွီးထားလုိက္ပါ

လုပ္နည္း
ၾကက္သြန္ျဖဴအခြံနဲ ့ကုိ တျပားရုိက္ ထားလုိက္ပါ
ျပီးလွ်င္ ၾကက္ အေကာင္လုိက္ထဲ သုိ ့သြတ္ထည့္ထားပါ
ၾကက္တေကာင္လုံးကုိ သံပုရာသီးညွစ္ ျပီး သုတ္ထားပါ
ဆားအနည္းငယ္ ငရုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္ အသားမွုန္ ့အနယ္ငယ္နဲ့
ၾကက္ကုိ သုတ္လိမ္းပါနာရီဝက္ ေလာက္ ခဏထားထားပါ
ျပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ နီ ဥနီ အာလူး အားလုံးကုိ လွီးျပီး ၾကက္ ေပၚ ဖုံးလုိက္ပါ

Olive oil နဲ ့ၾကက္ကုိ သုတ္လိမ္းပါ
နာရီဝက္ ထားျပီး ရင္ Pre heart Oven 200ဒီဂရီ C မွာ ၁နာရီေလာက္ထားလုိက္ပါ
အသားမ်ားႏူးလာလွ်င္ စားလုိ ့ရျပီေနာ္