Sunday, July 29, 2012

ဝက္သား ဒုုတ္ထုုိး ေလး နဲ ့တဲြစားတဲ့ သတ္သတ္လြတ္ၾကာဇံ ေၾကာ္စားရေအာင္



ဟုုိေန ့က ဝက္သားဒုုတ္ထုုိး လုုပ္ျပီးေတာ့ ဝက္သား ဒုုတ္ထုုိး နဲ့ၾကာဇံ ေၾကာ္ေလးတဲြစား ရင္
ေတာ္ေတာ္ေလး လုုိက္ လုုိ ့ေၾကာ္ ရေအာင္ ေနာ္


သတ္သတ္လြတ္ ၾကာဇံ ေၾကာ္ရန္ လုုိ အပ္ ေသာပစၥည္းမ်ားၾ


ၾကာဇံ ေခါက္ဆဲြထုုပ္ထဲ က အေခါက္ဆဲြ အရြယ္ ၂ထုုပ္ 
မုုန္ လာဥနီ တဝက္
ေကာ္ဖီထုုပ္ အထုုပ္ တဝက္
ဆီ အနည္းငယ္
ခရုုဆီ အနည္းငယ္
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ အနည္းငယ္
ပဲ ငံျပာ ရည္ အေနာက္ လက္ဖက္ ဇြန္းေလး နဲ ့တဇြန္း 
ၾကက္သြန္ ျဖဴ တဥ ႏွစ္ ဥ


ပထမ ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ကုုိဆီသတ္ပါ ျပီး လွ်င္   ၾကာဇံ အေျခာက္ ကုုိ ထည့္ပါ ျပီး မွ ေရ ေကာ္ဖီ ပုုဂံလုုံး
တလုုံးေလာက္ ထည့္ျပီး ရင္ ၾကာဇံကုုိ ေမြ ပါ ၾကာဇံနဲ နဲ ေပ်ာ့ လာလွ်င္ မုုန္လာဥနီလွီးထားတာရယ္ ေဂၚဖီ လွီးထားတာရယ္ ကုုိ
ထည့္ပါ ဆီ ေျခာက္ ရင္ နဲနဲ ဆီထည့္ ေပးပါ ခရုုဆီ နဲ ့အသားမွုုန္ ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ အေနာက္ ထည့္ပါ ၾကာဇံလဲ စားလုုိ ့ရတဲ့ အရြယ္ ေဂၚဖီ နဲ ့ မုုန္ လာ ဥနီ ပါ ၾကက္ ရင္မီးပိတ္ လုုိက္ပါ  စားေကာင္းတဲ့ ၾကာဇံ ေၾကာ္ရပါျပီ။

Thursday, July 26, 2012

ဝက္သား ဒုုတ္ ထုုိး ေလး လုုပ္စားရေအာင္





ဝက္သားဒုတ္ထုိးေလးလုုပ္စား ခဲ့တာ ၾကာပါျပီ အခုုမွပဲ တင္ျဖစ္လုုိ ့

လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား

ဝက္လွ်ာ ႏွစ္ ခုု
အူခ်ဳိ ၃၀၀ဂရမ္
တရုုတ္ ဟင္းခ်က္ ဝုုိင္ စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
တရုုတ္မဆလာ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတဇြန္း
ဆီအနည္းငယ္
ဂ်င္း လက္တဆစ္
ၾကက္သြန္ ျဖဴ ၂ဥ
သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတဇြန္း
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ဆားအနည္းငယ္
ငရုုတ္ေကာင္း မွုုန္ ့အနည္းငယ္
ပဲငံျပည္ရည္ အေနာက္ လက္ဖက္ ရည္ဇြန္း တဇြန္း
ပဲငံျပည္ရည္ အၾကည္ စားပဲြတင္ဇြန္းတဇြန္း



                    လုပ္နည္းေလး


ပထမဝက္လွ်ာ နဲ ့အူခ်ဳိ ကုိခဲြျပီး တပန္းကန္ဆီနယ္ပါတယ္
ဆားအနည္းငယ္ သၾကားအနည္းငယ္ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္ ့အနည္းငယ္
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ ဟင္းခ်က္ဝုုိင္
ထည့္ပါ   ႏွစ္ဇြန္းေလာက္ထည့္ျပီးအသားမွုန္ ့ေလးအနည္းငယ္ တရုတ္မဆလာ သၾကား အားလုုံးကုုိ ႏွစ္ခုုလုုံးကုုိ နယ္ထားလုုိက္ပါ
ဆီ အနည္းငယ္ေလာက္နဲ ့ၾကက္သြန္ ဂ်င္းေထာင္းထားတာကုုိ ရဲေအာင္ ဆီနဲ့သတ္ျပီးရင္ ဝက္လွ်ာကုုိ အရင္ထည့္အုုိးထဲမွာ ဆီ ေလးနဲ ့လွိမ့္လုုိက္ပါ ျပီး ရင္ေရကုုိ အုုိးတဝက္ေလာက္ ထည့္ျပီးတည္လုုိက္ပါ
အုိးထဲမွာဝက္လွ်ာကုိအရင္ထည့္ျပဳတ္ျပီး ၁၅မီနစ္ေလာက္ၾကာလွ်င္
အူခ်ဳိကုိထည့္လုိက္ျပီးေနာက္ထပ္၁၀မီနစ္၁၅မီနစ္ေလာက္ဆုိရပါျပီ
ခရင္းေလးနဲ ့ထုိးၾကည့္ပါသိတ္ႏုုးအိစရာမလုိပါေပ်ာ့ရင္ရပါျပီ ေရလက္ႏွစ္လုံး
ေလာက္အုိးထဲမွာက်န္ရင္မီးပိတ္လုိက္ပါ။
အနားရဲရဲေလး လုုိခ်င္ ရင္ေတာ့ အူခ်ဳိ နဲ ့လွ်ာကုုိ ထုုတ္ျပီး ဆီေလး နဲ ့အနားတင္းေအာင္လုုပ္ျပီး
ျပဳတ္တဲ့ ေရ ထဲ ထည့္ျပီး ရင္ လွီး စားလုုိ ့ရပါျပီ

အခ်ဥ္ ကုုိ ခရမ္း ခ်ဥ္သီး ေဆာ့စ္ ငရုုတ္သီး ေဆာ့စ္  ထန္းညွက္ ရည္အနည္းငယ္ နဲ ့ေရေလးနည္းနည္းထည့္ျပီး မီးဖုုိ ေပၚ မွာ ခဏတည္ ရင္ ရပါျပီ

Sunday, July 22, 2012

ၾကက္ေပါင္း ေကာ္ရည္ ေလး ခ်က္စားရေအာင္

 

လြယ္ လဲ လြယ္ လုုပ္ ရတာ ျမန္ တဲ့ ၾကက္ေပါင္း  ေကာ္ရည္ ေခါက္ဆဲြ ေလး လုုပ္စားျဖစ္ပါတယ္
ပုုံ ေလးေတြ ေတာင္ အဆင့္ လုုိက္ မရုုိက္ လုုိက္ ႏုုိင္ ပါဘူး

                               
                ၾကက္ေပါင္း ေကာ္ရည္ ေခါက္ဆဲြ လုုပ္ ရန္ လုုိအပ္ တဲ့ပစၥည္းမ်ား


                ေခါက္ဆဲြ အဆုုိ အဝါ ေရာင္ ၃၀၀ဂရမ္
               ၾကက္ေတာင္ပံ သုုိ ့မဟုုတ္ ေပါင္ ၃၀၀ ဂရမ္
               ပဲပင္ ေပါက္ လက္ ႏွစ္ စုုပ္ ေလာက္
               ၾကက္ သြန္ မိတ္ အနည္းငယ္
              ေျပာင္းဖူး မွုုန္ ့စားပဲြတင္ ဇြန္း ေမာက္ ေမာက္ ႏွစ္ ဇြန္း
              ဂ်င္း အနည္းငယ္
               ပဲ ငံျပာရည္ အေနာက္ လက္ ဖက္ ရည္ ဇြန္း တဇြန္း
               အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
               ယုုိဒယား ငံျပာရည္ အနည္းငယ္



                                        လုုပ္နည္း
 ၾကက္ေတာင္ပံ သုုိ မဟုုတ္ ၾကက္ေပါင္ မ်ား ကုုိ ဂ်င္း ၃ျပား ၄ ျပား ေလာက္ ရယ္ ယုုိးဒယား ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္ တုုိ ့နဲ ့ ၾကက္ ကုုိ နယ္ ျပီး ျပဳတ္ ပါ ၾကက္ႏူး ရင္ အဖုုံးေလး ဖုုံးျပီး ထား ထားလုုိက္ပါ အဖုုံး ၾကာၾကာဖုုံးထားခ်င္း ျဖင့္ ၾကက္မ်ား ႏူး ျပီး ေပါင္းသလုုိ ေလး ျဖစ္ ပါမယ္ 


ျပီးရင္ ၾကက္ ကုုိ ဆယ္ ျပီး ၾကက္ျပဳတ္ ရည္ ထဲကုုိ ေျပာင္းဖူး မုုန္ ့ ရယ္ ေရ ပန္းကန္လုုံးေသးေသး တလုုံးရယ္ ပဲငံျပာရည္ အေနာက္ ရယ္ အသားမွုုန္ ့ရယ္ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ အရည္ကုုိ ထည့္ျပီး တည္ပါ မည္ ျပစ္ လာရင္ ရပါျပီ 
ေခါက္ဆဲြ အဆုုိ ကုုိ ေရ ေႏြး နဲ နဲ ေဖ်ာ္ ပါ ေရ ေႏြး ဆူ ဆူတည္ထားတဲ့ အထဲမွာ ပဲပင္ ေပါက္ကုုိ လဲ ေရ ေႏြး ေဖ်ာ္ ျပီး
ေရ စစ္ ထားပါ 

ေကာ္ ရည္ ေခါက္ ဆဲြျပင္ ပါ မယ္ ပထမ ေခါက္ဆဲြ အဆုုိ ကုုိ အရင္ စားမဲ့ ပန္းကန္ လုုံးထဲ ထည့္ပါ ျပီး ရင္ အရည္ထည့္ၾကက္သား အတုုံးထည့္ ပဲပင္ ေပါက္ ထည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ ဆႏြင္းမပါ တာေလး ထည့္ ၾကက္သြန္မိတ္ ေလး လွီး ထည့္ျပီး ရင္
ငပိအနည္းငယ္ကုုိ ကင္ျပီး ငရုုတ္သီးစိမ္း ၾကက္သြန္ တုုိ ့နဲ ့ေထာင္း သံပုုရာသီး ညစ္ထားတာ နဲ ့လဲ တဲြ စားလုုိ ့ရပါတယ္
ရုုိးရုုိး တရုုတ္ အခ်ဥ္ နဲ ့လဲ စားလုုိ ့ရပါတယ္ 



ၾကက္ ကုုိ ျပဳတ္ ျပီး ပုုံ ပါ။




Friday, July 20, 2012

ေျပာင္းဖူး ေကာ္ျပန္ ့နဲ အားလူး ေကာ္ျပန္ ့ ေၾကာ္စား ျဖစ္ ပါတယ္ ေၾကာ္စားျဖစ္ တာၾကာပါျပီ



                      ေကာ္ျပန္ ့အေသးေလးေတြ ႏွစ္မ်ဳိး ေၾကာ္စားျဖစ္ ပါတယ္
ဒါေလးေၾကာ္စားထား တာ ၾကာပါျပီ အစမ္းေလး မုုိ ့ တင္ျဖစ္ သြားတာပါ ။


                             ေကာ္ျပန္ ့ေၾကာ္ရန္ လုုိ အပ္တဲ့ ပစၥည္းမ်ား


             ေကာ္ျပန့္ အရြက္ Frozen အေသးထုုပ္ တထုုပ္ ၄ပုုံ တပုုံေလာက္
             အားလူး ခပ္ရြယ္ ရြယ္ သုုံးလုုံးကုုိ ျပဳတ္ထားပါတယ္
             sweet corn ၁၅၀ဂရမ္
             မဆလာ အနည္းငယ္
             အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
             ဆားအနည္းငယ္
             ဟင္းခ်က္ ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတဇြန္း ေလာက္
             ၾကက္သြန္ နီ ခပ္ၾကီး တလုုံးကုုိ အတုုံးေသးေသးေလးေတြလီွးထားပါ အားလူး မဆာလာ
            ေကာ္ျပန္ ့ထဲထည့္ရန္

                                   
                                  လုုပ္နည္း

ေကာ္ျပန္ ့ကအစာႏွစ္မ်ဳိးထည့္ထားပါတယ္ တမ်ဳိးကေတာ့အာလူးကုိျပဳတ္ျပီး
ေျခ မဆလာအနည္းငယ္ ဟင္းခ်က္ငရုတ္သီးအမွုန္ ့အနည္းငယ္ ၾကက္သား
မုုန္ ့အနည္းငယ္ ဆားအနည္းငယ္ ၾကက္သြန္အနီအတုံးေသးေသးေလးေတြ
ထည့္ထားတဲ့ ကုလားစတုိင္ ေကာ္ျပန္ ့ပါ
ေနာက္တမ်ဳိးကေတာ့ရန္ကုန္မွာစားခဲ့ရတဲ့ နည္းကုုိ သတိရျပီး sweet cornကုုိ
အသားမွုန္ ့ဆားအနည္းငယ္ထည့္ျပီး ဒယ္အုိးထဲမွာေျပာင္းဖူးက်က္ေအာင္ခ်က္လုိက္ျပီး ေကာ္ျပန္ ့sheetထဲ ကုုိ ကြ်န္မ ပထမ ေကာ္ျပန္ ့လိပ္တဲ့နည္းပုုံေလး ျပထားတဲ့ အတုုိင္း ေကာ္ျပန္ ့အေသးေလးမ်ားကုုိ လိပ္ပါမည္။
ႏွစ္မ်ဳိး ကုုိ တဝက္ ဆီေလာက္ ခဲြလိပ္ ျပီးဆီ ပူ ပူမွာ ထည့္ေၾကာ္ရင္ စားလုုိ ့ေကာင္းတဲ့ အားလူးေကာ္ျပန္ ့
နဲ ေျပာင္းဖူး ေကာ္ျပန္ ့ေလးေတြ ရပါျပီ ။.                 


Thursday, July 19, 2012

ၾကက္ပင္စိမ္း အုုပ္ ခ်က္ ပင္စိမ္း မရွိလုုိ ့ နံနံပင္ ပဲ အုုပ္ခ်က္ လုုိက္ ရပါတယ္

ၾကက္ သား ပင္စိမ္း အုုပ္ခ်က္ ေလး ပင္စိမ္းမရွိလုုိ ့ နံနံပင္အုုပ္ခ်က္လုုိက္ရပါတယ္

                              လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား အရုုိးမပါ အသား ၾကီးပဲ ရင္ပုုံတခုု ေပါင္ တခုု ေလးေထာင့္တုုံးေလးမ်ားလွီးထားပါ
ငရုုတ္သီး အစိမ္း ၃ ေတာင့္ ၄ေတာင့္
ၾကက္သြန္ ျဖဴ ၃ဥ
ေျပာင္ဖူး မုုန္ ့ ထမင္းစားပဲြတဇြန္း ေမာက္ေမာက္
သံပုုရာသီး အစိပ္ၾကီး တစိတ္
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ဆားအနည္းငယ္
နံနံပင္ သုုိ ့မဟုုတ္ ပင္စိမ္း လက္တစုုတ္
ခရုုဆီ အနည္းငယ္

                             လုုပ္နည္း

ၾကက္သား ကုုိ သံပုုရာသီး ညွစ္ အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္ ဆား အနည္းငယ္ ငရုုတ္ေကာင္းမွုုန္ ့အနည္းငယ္ ေျပာင္းဖူး မွုုန္ ့တုုိ ့နဲ ့နယ္ ျပီး ခဏထားျပီးမွ ဆီ ပူပူတြင္ ကြ်တ္ ေအာင္ မေၾကာ္ပဲ ၾကက္ရုုံ ေလး ေၾကာ္လုုိက္ပါ ျပီး ရင္ ဆယ္ထားလုုိက္ပါ

အုုိးထဲတြင္ ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ျပီး ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ ျဖဴ နဲ ့ငရုုတ္သီး စိမ္း ကိုု အရင္ ဆီသတ္ပါ
ကြ်တ္ေအာင္ မဟုုတ္ဘဲ ခပ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့အခ်ိန္မွာ ၾကက္သား ထည့္ပါ ေရာခ်က္ ျပီး ခရုုဆီ ထည့္ပါ ျပီး ရင္ နံနံပင္ သုုိ ့မဟုုတ္ ပင္စိမ္း အုုပ္ျပီး ခဏေန ခ်လုုိက္ ပါ စားေကာင္းတဲ့ ဟင္းတခြက္ ရပါျပီ


Tuesday, July 17, 2012

ၾကက္ေတာင္ပံ ခရုုဆီဆမ္း ေလး ခ်က္စားရေအာင္



                       ၾကက္ေတာင္ ပံ ခရုုဆီ ဆမ္း ခ်က္ ရန္ လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား


            ၾကက္ေတာင္ပံ ၃၀၀ဂရမ္
            ၾကက္ေတာင္ပံေၾကာ္ရန္ ဆီ ၁ခြက္
            ဆားအနည္းငယ္
            ငရုုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္
            အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
            says light sauce 1tbsp
            Saya dark sauce 1tsp
            cooking wine 1tsp
            corn flour 1tsp
            ခရုုဆီ စားပဲြတင္ဇြန္းတဇြန္း
            ေရ ပန္းကန္ လုုံးအေသးေလးတလုုံး


                             လုုပ္နည္း

ပထမ ၾကက္ေတာင္ပံကုုိ ဆား အသားမွုုန္ ့ငရုုတ္ေကာင္းမွုုန္ ့ နည္းနည္းဆီ နဲ ့ပဲ နယ္ပါ ျပီးရင္ ၂နာရီေလာက္ထားျပီးမွ နီညဳိေရာင္ သန္း သည္ အထိ ေၾကာ္လုုိက္ပါ။
     
ေၾကာ္ျပီး သား ၾကက္ေတာင္ပံမ်ား ကုုိ  ခရုဆီ saya light sauce ,dark sauce ,rice wine ,corn flour ,water အားလုံးေဖ်ာ္ျပီးခ်က္တဲ့အရည္ေလာင္းထည့္လုိက္ပါတယ္ အရည္ပူျပီး ျပစ္လာ ရင္ ခ်လုုိ ့ရပါ ျပီ  ထမင္းပူပူ တုန္ယမ္ဟင္းခ်ဳိေလးနဲ ့တဲြစားရင္အရမ္းစားေကာင္းလုိ ့ ေနာက္ ေန ့မွ တုုန္ယမ္ ဟင္းခ်ဳိ ခ်က္နည္းေလး ေရးလုုိက္ပါ့မယ္။

Sunday, July 15, 2012

ကင္မခ်ီ ေလး လုုပ္စားရေအာင္





                                            ကင္မခ်ီ လုုပ္ရန္လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား

မုုန္ ့ညွင္း ထုုတ္ ၅၀၀ဂရမ္
sea salt လက္တဆုုတ္
သၾကားလက္ဖက္ရည္ဇြန္းတဇြန္း
ကုုိရီးယား ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့ စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ကုုိရီးယား ငံျပာရည္ 40ml
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ဥ ၃ဥ
ၾကက္သြန္ နီ တျခမ္း
ဂ်င္းအျပားေလး ၂ျပား
ၾကက္သြန္မိတ္ ၂ပင္

ပထမၾကက္သြန္ျဖဴ နဲ ့ ဂ်င္းကုုိေထာင္းထားပါ
ၾကက္သြန္နီ ကိုု အတုုံးေသးေသးေလးမ်ားလွီးထားပါ
ၾကက္သြန္မိတ္ကုုိ တလက္မအရြယ္ေလးမ်ားျဖတ္ပါ
ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့ငံျပာရည္ သၾကား ၾကက္သြန္ အျဖဴ ဂ်င္း ၾကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္မိတ္အားလုုံးကုုိ ေရာျပီး
နယ္ထားပါ ။




                                      လုုပ္နည္း

ပုုံပါအတုုိင္း မုုန္ ့ညွင္းထုုတ္ကုုိ ဆားတဝက္ နဲ ့အရြက္အနံပက္ေပးထားပါ အရြက္ တုုိင္းဆားဝင္ပါေစ





၁နာရီခဲြ ၂နာရီေလာက္ထားလုုိက္လ်င္ ေအာက္ ပုုံ အတုုိင္း အရြက္ မ်ား ႏြမ္းလာပါမည္



ႏြမ္း လာတဲ့ အရြက္မ်ား ကုုိ က်န္ဆားတဝက္ထည့္ထားေသာ ေရ တြင္ ၃နာရီ ၄ နာရီေလာက္ဆိမ္ပါမည္




ျပီး လ်င္ အရြက္ မ်ားကုုိ ေရ နဲ ့ေဆးျပစ္ျပီး ေရ ခဏ စစ္ထားပါမယ္ ျပီးမွ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ ငရုုတ္သီးအႏွစ္ ကုုိ
အရြက္ တုုိင္းမွာ သုုတ္ပါမည္



 သုုတ္ျပီး ရင္ ပုုံပါအတုုိင္း ေလလုုံတဲ့ဘူးထဲမွာ ထည့္ျပီး ၂၄နာရီၾကာေအာင္ ပိတ္ထားျပီး ရင္ စားလုုိ ့ရပါျပီ
ျပီးရင္ ေရခဲေသတၱာထဲ မွာ ထားျပီစားပါ




                   ပုုံမွာ sea salt


                                        ကုုိရီယား ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့ပုုံ

             



                                       ကုုိရီးယား ငံျပာရည္ ပုုံ

                               

Saturday, July 14, 2012

Korean Spicy tofu soup ေလး ခ်က္ စားရေအာင္


Korean Spicy tofu soup ခ်က္ ရန္ လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္း မ်ား


ဆီစားပဲြတင္ဇြန္း တဇြန္း 
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ဥ 
ဂ်င္း ေထာင္းျပီးသား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း 
ကုုိရီးယား ငရုုတ္သီး မွုုန္ ့စားပဲြတင္ဇြန္း တဇြန္း 
ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဇြန္း 
ဝက္သား အသား ပါးပါး လွီးထား တာ ၃ျပား ၄ျပား
water 500ml
small clams လက္တဆုုပ္ေလာက္ ခရုု အေလးေလးကုုိ အခြံန ဲ့
ၾကက္သြန္ နီ တဝက္
ဆား အနည္းငယ္
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္မိတ္ ၂ပင္ေလာက္
ၾကက္ဥ တလုုံး


လုုပ္နည္း

ပထမ ၾကက္သြန္ ျဖဴ နဲ ့ဂ်င္း ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့ တုုိ ့ကုုိ ဆီသတ္ပါ ဖယ္ထားလုုိက္ပါ 
အုုိး ထဲမွာပဲ ႏွမ္းဆီနဲ ့ဝက္သားကုုိ ထည့္ ေၾကာ္ပါ ဝက္သားအညုုိေရာင္ သန္းသည္အထိ 
ျပီး လွ်င္ ဝက္သားကုုိ ပဲငံျပာရည္ နဲ ့နယ္ျပီးထားလုုိက္ပါ 
soup စလုုပ္ပါမည္ ပထမ ေရ ကုုိ ပြတ္ပြတ္ ဆူေအာင္ တည္ပါျပီး ရင္ small clams ေလးမ်ားကုုိထည့္
ျပီး အုုပ္ထားလုုိက္ပါ ျပီး ရင္ ဝက္သားထည့္ပါ ျပီး ရင္ ငရုုတ္သီး ဆီသတ္ထားတာထည့္လုုိက္ပါ
ျပီးလွ်င္ ပဲျပားထည့္ပါ ေနာက္ ဆုုံးခ်ခါ နီးမွာၾကက္ဥေဖါက္ထည့္ျပီးမေမြပါနဲ ့ ၾကက္သြန္ မိတ္
အုုပ္ျပီး ရင္ ရပါျပီ။




ပုုံမွာ ကုုိရီယား ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့ 





Thursday, July 12, 2012

ၾကာလွပါျပီ ခ်က္ဘူးပါတယ္ ၾကက္ေကာင္းညွင္းထုုပ္ေလး


ေကာက္ညွင္း လုုပ္နည္း ေတြ ပဲ တင္ ေနျဖစ္ တယ္

ဝက္သားၾကဳိက္တဲ့သူမ်ားဝက္သားနဲ ့ထုပ္လုိ ့ရပါတယ္

ၾကက္သား ေကာက္ညွင္းထုုပ္ ရန္ လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္မ်ား

၃၀၀ဂရမ္ ေကာက္ညွင္းဆန္
၂၅၀ဂရမ္ၾကက္သား အရုိးထုတ္ျပီးသား
မွုုိ အေျခာက္ အနည္းငယ္ ေရ စိမ္ထားပါ
ပုုဇြန္ေျခာက္ အေကာင္ စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း ေလာက္
ၾကက္သြန္ ျဖဴ အနည္း ငယ္
 ၾကက္သြန္နီဥအေသးေလး ၁ဥ ႏွစ္ ဥ
ကြ်န္မကေတာ့ငွက္ေပ်ာ္ဖက္ပဲသုံးလုိက္ပါတယ္ေရေႏြးစိမ္ျပီး
ဆီသုတ္လုိက္ပါတယ္
ဆား အနည္း ငယ္
ဆီ အနည္းငယ္
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ငရုုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္
ပဲ ငံျပာရည္ အေနာက္ အနည္းငယ္ တုုိ ့နဲ ့ၾကက္သား အတုုံး ေလးမ်ားတုုံးျပီး နယ္ထားပါ ။

လုုပ္ နည္း

ေကာက္ ညွင္းဆန္ကုုိ ေရ ေဆးျပီး ၂ နာရီေလာက္ ေရ စိမ္လုုိက္ပါ
ျပီး ရင္ ေရစစ္ထားပါ
ၾကက္သား တုုိ ့ခ်က္ ပါျပီ ဆီ အနည္းထည့္ျပီး ပုုဇြန္ ေျခာက္ ၾကက္သြန္ အျဖဴ အနီ တုုိ ့ကုုိ ထည့္ေၾကာ္ပါျပီး ရင္ နယ္ထားတဲ့ ၾကက္သား ကုုိ ထည့္ပါ မွုုိ ကုုိလဲ ထည့္လုုိက္ပါ အရသာအျဖစ္ အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္ ငရုုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္ထည့္ပါ ဖက္ ကုုိ ယူျပီးေကာက္ညွင္းလက္တဆုုတ္ေလာက္ ကုုိ ထည့္အေပါက္ေလးလုုပ္ျပီး ၾကက္သားအစာ ထည့္ပါ ျပီး ရင္ ေအာက္မွာ ပုုံျပထားတဲ့ အတုုိင္း ေကာက္ညွင္းကုုိထုုတ္ပါ ျပီးရင္ ေရထဲထည့္ျပီး ျပဳတ္ပါမည္ ၁နာရီေလာက္ ျပဳတ္ရင္ စားေကာင္းတဲ့ ေကာက္ညွင္းထုုပ္ ရပါျပီ




ပုုံမွာ ေကာက္ညွင္း ေရ စစ္ျပီး သား နဲ ့ၾကက္သား ခ်က္ျပီးသာ






ထုုတ္ျပီး သာ ေကာက္ညွင္းထုုတ္မ်ားကုုိ ေရထဲ ထည့္ျပဳတ္ပါတယ္။




တနာရီေလာက္ ျပဳတ္ျပီးတဲ့ အခ်ိန္မွာ ဆယ္လုုိက္ပါတယ္။




Wednesday, July 11, 2012

ေကာက္ညွင္းကင္ လုုပ္စားရေအာင္ အရင္တုုံးက လုုပ္ျပီးသာေလးပါ


ေကာက္ညွင္းကင္ လုုပ္ရန္ လုုိအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
ေကာက္ညွင္း ၁၅၀ဂရမ္ 
အုုန္း ႏုုိ ့30ml
ပုုဇြန္ေျခာက္မွုုန္ ့လက္တဆုုတ္စာေလာက္ 
ဟင္းခ်က္ ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတဇြန္း 
ၾကက္သြန္ျဖဴ တဥ ၾကက္သြန္ နီ တဥ ပါးပါး လီွးထားပါ
ငွက္ေပ်ာ္ရြက္ ၅ခုု ႏွစ္ပုုိင္းေလာက္ပုုိင္းပါ ငွက္ေပ်ာ္ရြက္ ကုုိ ေရ ေႏြး စိမ္လုုိက္ပါ 
ၾကာရြက္ ရွိလဲ ရပါတယ္ 


လုုပ္နည္း  

ေကာက္ညွင္းဆန္ ၆နာရီေလာက္ေရစိမ္ျပီး
အုန္းႏုိ ့ရည္ ဆားအနည္းငယ္ အသားမွုန္ ့အနည္းငယ္
နဲ ့ေရာျပီး မီနစ္ ၂၀ေလာက္ေပါင္းလုိက္ပါတယ္
ပုဇြန္ေျခာက္မွုန္ ့လက္တဆုတ္စာေလာက္ကုိ
ဟင္းခ်က္ငရုတ္သီးမွုန္ ့အနည္းငယ္ေလာက္
ၾကက္သြန္ျဖဴတဥ ၾကက္သြန္နီအေသးေလးႏွစ္ဥ
အားလုံးပါးပါးလွီးျပီးဆီသပ္ပါ
ျပီးလ်ွင္ေကာက္ညွင္းထဲကုိထည့္ျပီး
ငွက္ေပ်ာရြက္နဲ ့လိပ္ျပီး
Oven 180 C မွာ 10မီနစ္ေလာက္ကင္လုိက္လွ်င္စားလုိ ့ေကာင္းတဲ့ေကာက္ညွင္းကင္ရျပီ



ပုုံမွာ ေကာက္ညွင္းေပါင္းျပီးသာနဲ ့ပုုဇြန္ ေျခာက္ ေၾကာ္ျပီးသာ ထုုပ္ ရန္ အဆင္သင့္ 



ပုုံမွာ ေကာက္ညွင္း ကုုိ အရင္ထည့္ျပီးရင္ ပုုဇြန္ေျခာက္ အစာသြတ္ျပီး ဖက္နဲ ့ထုုပ္ ျပီး ရင္ ကင္လုုိ ့ရပါျပီ  


FB ကခင္ရတဲ့ ညီမေလး ေက ဆီက ရတဲ့ ပဲ ၾကာဇံ သုုတ္နည္း


 FB က ညီမေလး ေက ဆီက ရတဲ့ ပဲ ၾကာဇံ သုုတ္နည္း




ပဲ ၾကာ ဇံ သုုတ္ရန္ လုုိ အပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား 
ပဲၾကာဇံ အေျခာက္ အထုုပ္ၾကီး တဝက္ 
ၾကက္သြန္နီ ဥ ႏွစ္ လုုံး 
ပုုဇြန္ ၃၀၀ဂရမ္(ပုုဇြန္ ကုုိ ေခါင္းျဖုုတ္ သန့္ေအာင္ လုုပ္ျပီး အခြံ နဲ ့အုုိးထဲမွာေလ်ာ္ထားပါမည္
ၾကက္သြန္မိတ္ ၃ပင္ 
ငရုုတ္သီး စိမ္း ၄ ၅ ေထာင့္
သံပုုရာသီး တဝက္ 
ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ 
သၾကား အနည္းငယ္ 
Chili garlic sauce အနည္းငယ္


ပုုံပါအတုုိင္း ပုုဇြန္ ေလ်ာ္ျပီးသာမ်ားကုုိ အခြံခြာထားပါ ၾကက္သြန္မိတ္ ၾကက္သြန္တုုိ ့ကိုု လွီးထားပါ




ၾကာဇံ ကုုိ ပုုံပါ အတုုိင္း ေရစိမ္ထားပါ ေပ်ာ့လာ သည္အထိ ေပ်ာ့လာလ်င္ မီးဖုုိ ေပၚတြင္ တင္ လုုိက္ျပီး စားလုုိ ့ရတဲ့ အရြယ္ အထိ တည္လုုိက္ပါ 




ျပီး လ်င္ ေအာက္ ပုုံတြင္ ျပထားသိအတုုိင္း ဇကာနဲ ့စစ္ပါ အၾကာၾကီးမစစ္ပါနဲ ့ေရ နဲနဲက်န္လ်င္ သုုတ္လုုိ ့ပုုိေကာင္းလုုိ ့ပါ ၾကာဇံ ရလ်င္ ပုုဇြန္ ၾကက္သြန္ သံပုုရာသီး အသားမွုုန္ ့ သၾကား ငံျပာရည္ chili garlic
sauce  တုုိ ့နဲ ့နယ္ ျပီး ရင္ စားေကာင္းတဲ့ ပဲ ၾကာဇံ သုုတ္ေလး ရပါျပီ။






ၾကာဇံ ကုုိ ပုုဇြန္ ၾကက္သား နဲ ့ေၾကာ္စားရေအာင္



အခုု ရက္ပုုိင္း အရမ္း ေၾကာ္သလုုိ ျဖစ္ ေနတယ္ ပထမ ညွပ္ေခါက္ ဆဲြေၾကာ္ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္ ေကာ္ျပန္ ့ေၾကာ္ နဲ ့အခုု ၾကာဇံေၾကာ္ ၾကာဇံေၾကာ္ ကုုိ အဆင့္ဆင့္မရုုိက္ ျပေတာ့ပါဘူး ေခါက္ဆဲြေၾကာ္နဲ ့ဆင္ ေနလုုိ ့ပါ

ၾကာဇံေၾကာ္ရန္ လုုိ အပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
ၾကာဇံ ေခါက္ဆဲြထုုပ္ထဲ က အေခါက္ဆဲြ အရြယ္ တထုုပ္
ၾကက္သား အရုုိးမပါ ၁၀၀ဂရမ္
ပုုဇြန္ ၄ ၅ ေကာင္
မုုန္ လာဥနီ တဝက္
မုုန္ ့ညွင္းစိမ္း ၂ပင္
ၾကက္ဥ တလုုံး
ဆီ အနည္းငယ္
ခရုုဆီ အနည္းငယ္
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ ျဖဴ တဥ ႏွစ္ ဥ
မေၾကာ္ခင္ မွာ ၾကက္သားကုုိ ခရုုဆီ အသားမွုုန္ ့ ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ နဲ ့နယ္ထားပါ

ပထမ ဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ကုုိဆီသတ္ပါ ျပီး လွ်င္ ၾကက္သားကုုိထည့္ပါ
ၾကက္သား ၾကက္ရင္ ဖယ္ထားလုုိက္ျပီး ၾကာဇံ အေျခာက္ ကုုိ ထည့္ပါ ျပီး မွ ေရ ေကာ္ဖီ ပုုဂံလုုံး
တလုုံးေလာက္ ထည့္ျပီး ရင္ ၾကာဇံကုုိ ေမြ ပါ ၾကာဇံေပ်ာ့ လာလွ်င္ ပုုဇြန္ ခြာထားတာထည့္ပါ မုုန္လာဥနီ
ထည့္ပါ ခရုုဆီ နဲ ့အသားမွုုန္ ့ထည့္ပါ ေမြပါ ျပီး ရင္ ၾကာဇံမ်ားကုုိ တဖက္ထြန္း ျပီး ေခါက္ထားတဲ့ ၾကက္ဥ
ထည့္ပါ ၾကက္ဥ ၾကက္ရင္ေရာေမြျပီး ရင္ စားေကာင္းတဲ့ ၾကာဇံ ေၾကာ္ရပါျပီ။



Monday, July 9, 2012

အိမ္မွာ gathering လုုပ္လုုိ ့ေကာ္ျပန္ ့ေလး လဲ ေၾကာ္ ပုုဇြန္ ေလး လဲေၾကာ္ပါတယ္



အိမ္ မွာ gathering လုုပ္လုုိ ့ေကာ္ျပန္ ့ေၾကာ္ ပုုဇြန္ ေၾကာ္ ပါတယ္ ပထမ ေကာ္ျပန္ ့ေၾကာ္
ရန္လုုိ အပ္တဲ့ပစၥည္း

ပုုံပါအတုုိင္း ေကာ္ျပန္ ့ရြက္ ၁၁ရြက္ (ကြ်န္မ တုုိ ့စလုုံးေစ်း မွာ ဝယ္လုုိ ့ရပါတယ္ အရြက္ အစုုိကုုိ ဝယ္မရ ရင္ frozen ေကာ္ျပန္ ့ရြက္ သုုံးလဲရပါတယ္

ပုုဇြန္ အခြံခြာျပီး ၁၀ေကာင္ေလာက္ကုုိ ႏူပ္ႏူပ္ဆင္းထားပါ
မွုုိ အနည္းငယ္ ၾကက္သြန္မိတ္အနည္းငယ္ကုုိ လဲပါးပါးလွီး ထားပါ
ဥနီ တဥေလာက္ ကုုိလဲ ပါးပါးလွီးပါ
ကုုန္ေနလုုိ ့မပါတာပါ
ပဲပင္ေပါက္ ၂၀၀ဂရမ္





ပထမ ပုုဇြန္ ကုုိ ထည့္ေၾကာ္ပါ ျပီးလွ်င္ မွုုိ တုုိ ့ပဲပင္ေပါက္ ၾကက္သြန္မိတ္တုုိ ့ထည့္ ပါ ခရုုဆီ အသားမွုုန္ ့ထည့္ေၾကာ္ပါ ႏြမ္း တဲ့ အထိေၾကာ္လုုိက္ပါ ျပီး ရင္ ဇကာ နဲ ့စစ္ထားလုုိက္ ပါ အရည္မ်ား က်န္လွ်င္ေကာ္ျပန္ ့လိပ္လုုိ ့မေကာင္းပါ အဲဒီ စစ္တဲ့ပုုံေလး ကုုိ ေအာက္မွာပဲ ထည့္လုုိက္မယ္ ေကာ္ျပန္ ့ ရြက္ကုုိ ေရညစ္ ထားတဲ့သဘက္ နဲ ့အုုပ္ထားလုုိက္ ပါ ဒါဆုုိရင္ ပုုံပါအတုုိင္း လိပ္ပါ မည္။


 အခုု လိပ္ျပီး သြားတဲ့ ေကာ္ျပန္ ့ေလးမ်ား ရျပီ ဆုုိလ်င္ ဆီပူပူ မွာေၾကာ္စားလုုိ ့ရပါျပီ ေကာ္ျပန္ ့စိမ္း ဆုုိရင္ လိပ္ထားတဲ့ေကာ္ျပန္ ့မ်ားကုုိ steam လုုပ္လုုိက္ ပါ။

Wednesday, July 4, 2012

ေခါက္ဆဲြေလး ေၾကာ္စားရေအာင္




ေခါက္ဆဲြ ေလးေၾကာ္စားျဖစ္ပါတယ္
ေခါက္ဆဲြ ေၾကာ္ရန္လုုိ တဲ့ပစၥည္းမ်ား
ေခါက္ဆဲြ အဆုုိ၂၀၀ဂရမ္
ပုုဇြန္ ငါးေကာင္
မွုုိ အနည္းငယ္
မုုန္ဥနီ အေသးေလးတလုုံး
မုုန္ ့ညွင္းစိမ္း ႏွစ္ပင္
ၾကက္ဥတလုုံး
ခရုုဆီ အနည္းငယ္
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ အနည္းငယ္
ဆီအနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ဥ ၂ဥ

ပထမ ပုုံပါအတုုိင္း ၾကက္သြန္ျဖဴ ကုုိ ဆီသတ္ျပီး ေခါက္ဆဲြ ထည့္ပါ ဥနီပါးပါးလွီးထားတာပါထည့္ပါတယ္
ေရ အနည္းငယ္ ထည့္ပါ



ျပီးလွ်င္ မုုန္ ့ညင္းစိမ္း ထည့္
မွုုိထည့္ခရုုဆီ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ထည့္ပါ ေမြပါ



 

ျပီး ရင္ ပုုဇြန္ထည့္ျပီး ထပ္ေမြပါ ဆီ နည္းရင္ ဆီနည္းနည္းထည့္ပါ ပုုဇြန္ရဲလွ်င္ ေခါက္ဆဲြ မ်ားကုုိတြန္းျပီး
ၾကက္ဥေခါက္ထားတာ ထည့္ပါ ၾကက္ဥ ၾကက္ေလာက္လွ်င္ အားလုုံးကုုိ ေမြပါ အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္ထည့္ပါ ဒါဆုုိ စားေကာင္းတဲ့ ေခါက္ဆဲြေၾကာ္ေလး ရပါျပီ။

Tuesday, July 3, 2012

ၾကက္ေၾကာ္သုုတ္ေလး သုုတ္စားရေအာင္



ဒီေန ့ေတာ့ ေၾကာ္ျပီး သားၾကက္ေၾကာ္ ကုုိ သုုတ္စား ပါတယ္ သိတ္လဲမခက္လုုိ ့ဓါတ္ပုုံအဆင့္ဆင့္
မရုုိက္ လုုိက္ပါဘူး
ၾကက္ေၾကာ္ အတြက္ လုုိအပ္တဲ့ပစၥည္းမ်ား

အရုုိးထုုတ္ျပီးသား ၾကက္ ေပါင္ သား ၃၀၀ဂရမ္
ေျပာင္းဖူး မွုုန္ ့အနည္းငယ္
ဟင္း ခ်က္ဝုုိင္ တဇြန္း
ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ တဇြန္း
အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္
ၾကက္သား အတုုံး ေလးမ်ားတုုံးျပီး အားလုုံး နဲ ့နယ္လုုိက္ပါ
ျပီး ရင္ ဆီပူပူ တြင္ ေၾကာ္ပါ အနားရဲသည့္ အထိေၾကာ္ပါ

ေၾကာ္ျပီး သာ ၾကက္မ်ားကုုိ အေအးခံျပီး
ဂ်ပန္သခြား သီး တလုုံးပါးပါးလွီး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ခပ္ရြယ္ရြယ္ တလုုံး
ၾကက္သြန္နီ ၁ဥ ပါးပါးလွီး ကြ်န္မ ၾကက္သြန္ နီကုုန္လုုိ ့မထည့္လုုိ္က္ရပါဘူး
ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ အသားမွုုန္ ့အနည္း ငယ္ သံပုုရာသီး တုုိ ့နဲ ့သုုတ္ စားရင္ စားလုုိ ့ေကာင္း တဲ့
ၾကက္ေၾကာ္သုတ္ ရပါျပီ။





Sunday, July 1, 2012

ဆီခ်က္ ေခါက္ဆဲြ ထပ္လုုပ္ စားျဖစ္ လုုိ ့ တင္ျပီး သာ ပုုိ ့စ္ေလးပါ ေခါက္ဆဲြ ပဲေျပာင္းသြားတာပါ




ဒီ ေန ့ လုုပ္စား တဲ့ ဆီ ခ်က္ ေခါက္ဆဲြ မွာ ေခါက္ဆဲြ က ကုုိယ္ လုုိ ခ်င္ တဲ့ ေခါက္ဆဲြဖတ္ေလး ရလုုိ ့ ထပ္တင္ေပးလုုိက္တာပါ ဆီ ခ်က္ ေခါက္ဆဲြ လုုပ္ ရန္ အေကာင္းဆုုံးေခါက္ဆဲြက ေတာ့
ဂ်ဳံ မွုုန္ ့မ်ား ျဖဴးထားတဲ့ ေခါက္ဆဲြ အေျခာက္ကုုိ လုုပ္ ရင္ အေကာင္းဆုုံးပါ မၾကာခင္ မွာ အဲဒီေခါက္ဆဲြ ထုုပ္ ပုုံေလး ရုုိက္တင္ေပးလုုိက္ပါ့မယ္  အခုု လုုပ္နည္း ကေတာ့ တူတူ ပါပဲ     ပထမ ဆီခ်က္ ေခါက္ဆြဲ
လုုပ္ ရန္ ၾကက္တျခမ္းကုုိ ဂ်င္း ၃ျပား ၄ ျပား ေလာက္ ရယ္ ယုုိးဒယား ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ အသားမွုုန္ ့အနည္းငယ္ တုုိ ့နဲ ့ ၾကက္ ကုုိ နယ္ ျပီး ျပဳတ္ ပါ ၾကက္ႏူး ရင္ အဖုုံးေလး ဖုုံးျပီး ထား ထားလုုိက္ပါ ျပီးမွ အေအးခံျပီး ၾကက္အသားႏြင္ ပါ ျပီး မွ အသားကုုိ ႏူတ္ ႏူတ္ဆင္းလုုိက္ပါ။




ၾကက္ ကုုိ ျပဳတ္ ျပီး ပုုံ ပါ။



ေခါက္ဆဲြ ေျခာက္ကုုိ ေရ ေႏြး ပထမ ဆူေအာင္ တည္ျပီး ပုုံ ပါအတုုိင္း ဇကာ ေလး နဲ ့ထည့္ျပီး ျပဳတ္ ပါ
တူ ေလး နဲ ့နယ္ ပါ ေခါက္ဆဲြ ေပ်ာ့ရင္ ဇကာ လုုိက္ ဆယ္ လုုိက္ပါေနာ္။



ၾကက္သြန္ ျဖဴ ၇မြာ ေလာက္ ကုုိ ပုုံ ပါအတုုိင္း ႏူတ္ႏုူတ္ ဆင္း ထားပါ။




ျပီး ရင္ ဆီ ပူပူ တြင္ ထည့္ျပီး ပုုံ တြင္ ျပထားတဲ့ အတုုိင္း အေရာင္ ေလာက္ ျဖစ္ လာ ရင္ မီးပိတ္လုုိက္ပါ





ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ စားပဲြတင္ ဇြန္း ၃ဇြန္း ေလာက္ရယ္ ေရ စားပဲြတင္ ဇြန္းတဇြန္း ရယ္အသားမွုုန္ ့ရယ္ ေဖ်ာ္ထားတာရယ္ ဆီခ်က္ ရယ္ အသားႏူတ္ႏူတ္ ဆင္းထားတာရယ္ ၾကက္သြန္မိတ္ လွီး ထား တာရယ္ တုုိ ့ျပင္ျပီး ရင္ ဆီခ်က္ လုုပ္ ရန္ အဆင္သင့္ ျဖစ္ ပါျပီ။








ဆီခ်က္ ႏွစ္ပဲြ စာ အတြက္ ထည့္ နယ္ ပါ ပထမ ဆီ ၃ဇြန္းေလာက္ ထည့္ျပီး ပဲငံျပာရည္ ေဖ်ာ္ထားတာကုုိထည့္ နယ္ ပါ ျပီးမွ အသားျဖဴး ဆီ ခ်က္ ဖတ္ ျဖဴး ၾကက္သြန္မိတ္ ျဖဴး ျပီး ရင္
ဆီ ခ်က္ ရ ပါျပီ အခ်ဥ္ေလး နဲ ့တဲြ စားပါ ။



                          ပဲ ငံျပာရည္ အၾကည္ ပုုလင္း ပုုံပါ။

Add caption